Deskripsi Produk
Bubuk ekstrak bawang putih premium|Derivatif Allicin Tinggi|Tingkat Makanan, Nutraceutical & Kosmetik
Bubuk ekstrak bawang putih hitam kami adalah bahan alami yang sangat pekat yang berasal dari bawang putih hitam fermentasi di bawah suhu dan kelembaban terkontrol untuk mengubah bawang putih mentah menjadi makanan super padat nutrisi. Proses fermentasi eksklusif ini meningkatkan senyawa bioaktif seperti s-allallyl cysteine (SAC), turunan allicin, dan antioksidan, sambil menghilangkan bau pedas dan iritasi yang terkait dengan bawang putih mentah. Hasilnya adalah bubuk coklat tua hingga hitam dengan rasa umami ringan, larut dalam air dan etanol, ideal untuk beragam formulasi. Bebas dari aditif, logam berat, dan kontaminan mikroba, bubuk ekstrak bawang putih hitam kami memenuhi standar global (USP, EP, FCC) dan dipercaya oleh produsen di seluruh dunia untuk kualitas dan manfaat fungsional yang konsisten.
Spesifikasi produk
| Parameter | Spesifikasi | Metode pengujian | Standar Kepatuhan |
|---|---|---|---|
| S-allyl cysteine (SAC) | Lebih besar dari atau sama dengan 1,0% (diverifikasi HPLC) | HPLC | AOAC 2009.01 |
| Polifenol total | Lebih besar dari atau sama dengan 5.0g GAE/100G | Folin-ciocalteu | ISO 14502-1 |
| Penampilan | Bubuk coklat tua hingga hitam | Inspeksi Visual | FCC VI |
| Ukuran jala | 80-100 mesh (95% melewati saringan 80μm) | Analisis ayakan | ISO 13314 |
| Kelarutan | Lebih besar dari atau sama dengan 90% larut dalam air; Lebih besar dari atau sama dengan 85% dalam etanol | Tes Kelarutan (25 derajat) | USP<1236> |
| Kerugian pengeringan | Kurang dari atau sama dengan 5,0% | TGA (105 derajat, 2 jam) | EP 2.2.32 |
| Total Ash | Kurang dari atau sama dengan 3,0% | Ashing kering (600 derajat) | USP<281> |
| Logam berat | PB kurang dari atau sama dengan 0,1ppm; CD kurang dari atau sama dengan 0,05ppm; Kurang dari atau sama dengan 0,05ppm | ICP-MS | USP<231> |
| Hitungan mikroba | Jumlah total pelat kurang dari atau sama dengan 10.000 cfu/g; E. coli: negatif | Agar Plate Count | USP<61> |
| Umur simpan | 24 bulan (disegel, 15-25 derajat, penyimpanan kering) | Pengujian stabilitas yang dipercepat | ISO 11074 |
Langkah -langkah kontrol kualitas
- Pengujian Bahan Baku:Setiap batch bawang putih mengalami 25+ tes (pestisida, mikotoksin, dan tingkat allicin awal) sebelum tingkat penerimaan-rajutan<0.3%.
- Pemantauan Fermentasi:Sensor real-time melacak suhu (± 0,5 derajat) dan kelembaban (70-80%) selama penuaan; Data dicatat dalam sistem QA berbasis cloud kami.
- Verifikasi SAC:Pengujian HPLC pada 3 tahap (pasca-fermentasi, pasca-ekstraksi, produk akhir) memastikan tingkat SAC memenuhi target (± 0,1%).
- Pemeriksaan Keselamatan:Laboratorium pihak ketiga (SGS, Eurofin) memverifikasi logam berat, mikroba, dan tidak adanya alergen (kedelai, gluten) per standar global.
- Pengujian Stabilitas:Tes penuaan yang dipercepat (40 derajat /75% kelembaban) mengkonfirmasi umur simpan 24 bulan dengan<5% SAC loss; real-time data available for clients.
- Sertifikasi:GMP, ISO 9001, ISO 22000, Registrasi FDA, Kosher (OU), halal (IFANCA), dan proyek non-transgenik diverifikasi.
Keuntungan Produk
- Peningkatan bioaktivitas:Proses fermentasi meningkatkan s-allall cysteine (SAC) dengan 10x dibandingkan dengan bawang putih mentah, meningkatkan sifat antioksidan dan pendukung kekebalan tubuh.
- Bebas bau & lembut:Menghilangkan bau pedas bawang putih mentah dan iritasi gastrointestinal, menjadikannya ideal untuk suplemen oral dan makanan fungsional.
- Kelarutan yang unggul:Larutan dengan mudah dalam air/etanol, mengintegrasikan dengan mulus ke dalam cairan, kapsul, dan formulasi topikal.
- Label Bersih:100% alami, non-transgenik, dan bebas dari aditif-selaras dengan tren "bahan bersih" di pasar global.
- Kepatuhan Global:Diproduksi di fasilitas bersertifikat GMP; Memenuhi standar USP, EP, dan FCC dengan sertifikasi halal dan halal yang tersedia.
Aplikasi produk
Bubuk Ekstrak Bawang Putih Hitam kami memberikan manfaat serbaguna di seluruh industri, memanfaatkan kombinasi unik senyawa bioaktif:
- Nutraceuticals & Suplemen Diet:
Bahan utama dalam "suplemen dukungan kekebalan" dan "formula kesehatan kardiovaskular," berkat peran s-allyl sistein dalam mendukung tekanan darah dan kadar kolesterol yang sehat. Diformulasikan menjadi kapsul, tablet, dan campuran bubuk untuk "dukungan antioksidan," "kesehatan pencernaan," dan produk "metabolisme energi". Profilnya yang bebas bau menghilangkan keluhan konsumen yang terkait dengan suplemen bawang putih tradisional, meningkatkan kepatuhan.
- Makanan & minuman fungsional:
Ditambahkan ke camilan gurih, sup, saus, dan minuman fungsional untuk meningkatkan rasa umami sambil meningkatkan nilai gizi. Digunakan dalam saluran makanan "jantung-sehat", alternatif daging nabati, dan produk fermentasi (kombucha, yogurt) untuk sifat pengawet alami. Rasanya ringan membuatnya cocok untuk formulasi gurih dan manis, dari protein batang hingga cokelat hitam.
- Kosmetik & Perawatan Kulit:
Terintegrasi ke dalam krim anti-penuaan, serum, dan topeng untuk sifat antioksidannya, yang memerangi radikal bebas dan mendukung produksi kolagen. Digunakan dalam garis perawatan kulit "detoksifikasi" dan perawatan jerawat, karena senyawa anti-inflamasi menenangkan kulit yang teriritasi. Kompatibel dengan formulasi berbasis air dan emulsi.
- Formulasi Farmasi:
Termasuk dalam obat -obatan oral yang menargetkan kesehatan metabolisme dan fungsi kekebalan tubuh, didukung oleh penelitian tentang peran bawang putih hitam dalam mengatur kadar glukosa dan mengurangi stres oksidatif.
Studi kasus produk
- Kasus 1:Merek Nutraceutical AS meluncurkan "kapsul dukungan kekebalan tubuh" menggunakan bubuk ekstrak bawang putih hitam kami. Survei konsumen menunjukkan kepatuhan 90% (vs . 65% dengan suplemen bawang putih tradisional) karena tidak ada aftertaste, mendorong peningkatan penjualan 55% dalam 6 bulan.
- Kasus 2:Sebuah perusahaan makanan fungsional Eropa menambahkan ekstrak kami ke "campuran sup yang menyehatkan jantung." Tes laboratorium mengkonfirmasi aktivitas antioksidan 20% lebih tinggi daripada pesaing, dan produk tersebut menjadi buku terlaris di pengecer organik, menangkap 18% pangsa pasar.
- Kasus 3:Merek perawatan kulit Asia mengintegrasikan bubuk kami ke dalam "serum anti-penuaan." Uji klinis menunjukkan pengurangan 32% dalam garis -garis halus setelah 12 minggu, yang mengarah ke tingkat pembelian berulang 40% dan keberhasilan virus media sosial.
Pengemasan & Pengiriman
1. Opsi pengemasan:
- Jumlah kecil: Kantong foil aluminium (100g, 500g, 1kg) dengan liner yang disegel vakum untuk mencegah kelembaban dan oksidasi.
- Pesanan Massal: Drum HDPE tingkat makanan (25kg) dengan kantong dalam nitrogen untuk stabilitas jangka panjang.
- Kemasan khusus: Pelabelan pribadi, sachet, atau paket blister tersedia berdasarkan permintaan (untuk suplemen jadi).
2. Pedoman penyimpanan:Simpan di tempat yang dingin (15-25 derajat), kering dari sinar matahari langsung. Tutup rapat setelah digunakan untuk mempertahankan potensi triterpen.
3. Rincian pengambilan:
- Sampel/Pesanan Kecil: Dikirim melalui DHL/FedEx (3-7 hari kerja) dengan pelacakan dan pemantauan suhu.
- Pesanan Massal: Pengangkutan Laut (20-30 hari) atau angkutan udara (7-10 hari) dengan istilah FOB, CIF, atau DDP. Semua pengiriman termasuk Sertifikat Analisis (COA), MSDS, dan TRACEAITY REPORt.
Diagram alur proses produksi

Ulasan Pelanggan
"Kami telah mencoba 8 ekstrak bawang putih hitam, dan ini adalah satu-satunya dengan kantung 2% yang konsisten. Kapsul kekebalan tubuh kami sekarang memiliki 4,9/5 bintang-pelanggan tidak menyukai napas bawang putih!"
- Mike, Manajer Produk (AS Suplemen Co.).
"Kelarutan bubuk memecahkan masalah formulasi minuman kami. Minuman energi bawang putih hitam kami sekarang menjual pesaing dengan 2: 1 di pasar Asia."
- Jun, Direktur R&D (Firma Minuman Jepang).
"Menggabungkan 4% ke dalam serum anti-penuaan kami adalah pengubah permainan. Klinik menunjukkan 38% ritailer reduksi kerutan tidak dapat menyimpannya."
- Sophie, pendiri (merek perawatan kulit Prancis).
FAQ
T: Apa itu bubuk ekstrak bawang putih hitam?
A: Ini adalah ekstrak bawang putih fermentasi yang kaya akan s-allall sistein (SAC)-antioksidan bebas bau yang digunakan dalam suplemen, makanan, dan kosmetik.
T: Apa kandungan kantung dalam bubuk bawang putih hitam Anda?
A: Kami menawarkan konsentrasi SAC 0,5%, 1%, dan 2%, semuanya diverifikasi melalui HPLC untuk memenuhi standar USP.
T: Bagaimana perbedaan ekstrak bawang putih hitam dari bubuk bawang putih mentah?
A: Ekstrak bawang putih hitam difermentasi, menghilangkan bau dan mengkonversi allicin menjadi sac-more yang tersedia secara bioavail dan stabil daripada senyawa bawang putih mentah.
T: Apakah bubuk bawang putih hitam Anda cocok untuk produk vegan?
A: Ya, ini 100% nabati, ramah-vegan, dan bebas dari bahan-bahan yang berasal dari hewan.
T: Dapatkah saya meminta konsentrasi kantung khusus?
A: Benar-benar kami menawarkan konsentrasi yang disesuaikan (0,5%-2%) dan memberikan sampel untuk pengujian.
Tag populer: bubuk ekstrak bawang putih hitam, pemasok bubuk ekstrak bawang putih porselen, produsen, pabrik


