Green Spring Sweetener - Xi'an Green Spring Technology Co., Ltd

Solusi manis yang disesuaikan - Keuntungan Perusahaan

Lorem ipsum dolor duduk dan elite adipising consectetur.

Kekuatan teknis

Produsen global pemanis alami terkemuka dengan sistem manajemen pertanian berkelanjutan yang terintegrasi secara vertikal
Penelitian Independen dan Pengembangan Stevia Glycoside, Siraitia Glycoside, Alotose dan Bahan Baku Inti Lainnya, dan Optimalisasi Rasa Melalui Fermentasi dan Teknologi Perpenahan yang Tepat
Kapasitas produksi tahunan melebihi 8000 ton, dengan pelanggan koperasi mencakup lebih dari 30 sub sektor seperti makanan dan minuman, produk susu, dan makanan yang dibuat sebelumnya

Sertifikasi dan Inovasi

Perolehan sertifikasi internasional seperti FDA, ISO9001, ISO2200, Kosher, Halal, IFS, BRC, Organik, dll., Sejalan dengan tren pelabelan bersih bersih
Teknologi Peningkatan Sinergis Natural Manis Natural Inovatif, Memecahkan Masalah Seperti Kepahitan dan Manis yang Tertunda Setelah Menggunakan Pemanis Alami Tunggal

Inovasi teknologi dalam mengurangi gula dengan pemanis alami

Penyedia solusi pengurangan gula

Natural sweetener suppliers

Pemberdayaan Bioteknologi

Modifikasi enzimatik:

Menggunakan teknik hidrolisis enzimatik (seperti alpha glucosidase) untuk memodifikasi stevia glikosida, mengurangi aftertaste pahit dan meningkatkan kemurnian manis (seperti stevia tipe Reb m).

Fermentasi mikroba:

Siraitin V disintesis oleh ragi yang direkayasa secara genetik untuk mengurangi biaya ekstraksi dan mewujudkan produksi skala besar (bukan ekstraksi buah tradisional).

Natural sweetener supplier

Teknologi Nanocarrier

Encapsulate pemanis (seperti stevia) dalam nanoliposom atau pembawa protein untuk meningkatkan kelarutan dan stabilitas, mengurangi penggunaan unit (sebesar 30% pada tingkat rasa manis yang sama).

Reducing Sugar

Teknologi peracikan cerdas

Peningkatan Efek Sinergis:

Steviose+erythritol (rasio 1: 5) mensimulasikan rasa sukrosa, menutupi rasa pahit, cocok untuk minuman dan memanggang.

Saldo rasa:

Momordica Grosvenorii Glikosida+Gum Arab, menetralkan rasa logam, cocok untuk produk susu dan makanan fungsional.

Skenario aplikasi inovatif untuk solusi pengurangan gula pemanis alami

Formula pengurangan gula yang tepat

Industri minuman:

Gunakan karakteristik gel stevia+pektin untuk mensimulasikan tekstur sirup dalam minuman teh gula rendah (kadar gula berkurang 50%, panas berkurang sebesar 70%).

Produk Susu:

Kombinasi xylitol dan inulin (prebiotik) mencapai fungsi ganda "mengurangi gula dan mempromosikan kesehatan usus" dalam yogurt.

Lihat lebih banyak

Tren label pembersih

Semua sumber alami:

Gula bunga kelapa (GI rendah) dikombinasikan dengan serat jeruk, menggantikan sukrosa tradisional, sesuai dengan klaim "tidak ada gula tambahan".

Pemanis yang diturunkan fermentasi:

Aloulose diekstraksi dari biji -bijian melalui fermentasi bakteri asam laktat (terjadi secara alami, dengan hanya 10% kalori sebagai sukrosa).

Lihat lebih banyak

Fitur tambahan

Sinergi antioksidan:

Ekstrak madu+polifenol (seperti ekstrak teh hijau) meningkatkan fungsi antioksidan pada saus permen rendah.

Regulasi Emosi:

Menambahkan ekstrak terong Afrika Selatan, dalam hubungannya dengan pemanis, dapat mengurangi kecemasan "ketidakcocokan energi manis" yang mungkin disebabkan oleh pengganti gula.

Lihat lebih banyak

Produk inti
Tipe pemanis	Rasa manis (rasio sukrosa)	Skenario yang berlaku	keuntungan
Steviol Glycoside	200-450 kali	Minuman, kue, bumbu	Nol kalori, dikombinasikan dengan eritritol untuk mengurangi biaya keseluruhan
mogrosida	150-250 kali	Produk susu, kopi, saus	Kurva manis alami, menghambat oksidasi lemak
D-alosa	0. 7 kali (manis seperti sukrosa)	Permen, makanan fungsional	Berpartisipasi dalam reaksi Maillard, cocok untuk memanggang dan karamelisasi
formulasi komposisi	Rasa manis yang disesuaikan	Cakupan kategori penuh	Kolaborasi multi komponen untuk mencapai keseimbangan antara rasa dan biaya

Solusi Industri

Solusi manis yang disesuaikan

Beverage industry

Industri minuman

Minuman bebas gula:Memberikan solusi kompleks stevia, cocok untuk air berkarbonasi, minuman teh, dan minuman fungsional, menyeimbangkan rasa manis dan rasa menyegarkan.

Produk Susu:ARHAT Buah glikosida+program serat makanan, untuk meningkatkan rasa manis alami yogurt dan minuman susu, sambil memperkuat fungsi prebiotik.

Baking and snack food stevia extract

Membuat makanan dan makanan ringan

Baking Gula Rendah:Kombinasi stevia dan maltitol untuk mengurangi kadar gula roti dan kue, sambil mempertahankan tekstur dan rasa manis yang halus.

Camilan sehat:Aplikasi aloulose dalam cokelat dan batang energi mengurangi kalori dan menunda oksidasi lemak.

Seasoning and pre made dishes stevia

Bumbu dan hidangan buatan sebelumnya

Saus dan acar makanan:Pemanis alami menggantikan sukrosa untuk meningkatkan stabilitas umur simpan (seperti penerapan arhat buah glikosida dalam rebusan)

Pegas hijau^®-Menam pemanis

Serangkaian produk diproduksi dengan mencampur berbagai glikosida stevia sebagai bahan baku. Produk dapat disesuaikan sesuai dengan kebutuhan pelanggan, dan proporsi stevia glikosida dapat disesuaikan, sehingga dapat memenuhi aplikasi di lebih banyak bidang makanan; Selain itu, produk ini terutama terbuat dari bahan baku dari berbagai glikosida stevia alami yang diekstraksi dari daun stevia dalam proporsi ilmiah, dengan rasa manis tentang 200-300 kali lebih tinggi dari sukrosa, dan kalori hanya sekitar 1/125 sukrosa. Ini tidak akan diserap untuk menghasilkan kalori setelah konsumsi, jadi ini adalah pemanis yang cocok untuk pasien diabetes dan obesitas. Mudah larut dalam air, kelarutannya sangat ditingkatkan dibandingkan dengan monomer stevia glikosida lainnya, dan karakteristik asam, basa dan panasnya stabil; Dibandingkan dengan Reba, rasa pasca-bitter meningkat secara signifikan. Produk ini memiliki rasa manis murni, penuh dan bersih, dan rasa residual pendek, tanpa asam yang jelas, mint, logam, dan aftertaste buruk lainnya. Selain itu, ini juga dapat diperparah dengan berbagai pemanis sesuai dengan tuntutan untuk mendapatkan karakter dan rasa yang lebih baik.

Pegas hijau^®plusPermen desktop ss

Pegas hijau^®Ditambah PBS101Air bersoda dan minuman karbonat lainnya

Pegas hijau^®ditambah roti jb801,Produk fermentasi

Pegas hijau^®ditambah susu yang dimodifikasi PDM101

Pegas hijau^®Plus pdy101 yogurt

Pegas hijau^®ditambah es krim p1101

Pegas hijau^®Ditambah cookie JB101,Puding kue

Pegas hijau^®Ditambah permen lembut JB101

Proses pengembangan yang disesuaikan

Solusi manis yang disesuaikan

Analisis persyaratan

Tujuan Pelanggan:

Rasio pengurangan gula, anggaran biaya, kepatuhan peraturan (seperti standar FDA/EFSA).

Jenis Produk:

Minuman, produk susu, kue, dll. Kategori yang berbeda memiliki persyaratan berbeda untuk kurva manis (seperti minuman berkarbonasi yang membutuhkan rasa manis cepat).

Desain Formula

Teknologi majemuk:

Menggabungkan efek sinergis pemanis (seperti mengurangi kepahitan dengan stevia dan alloulose).
Optimalisasi rasa:

Tambahkan asam organik (asam malat, asam sitrat) untuk menutupi bau, atau cocok dengan esensi untuk meningkatkan rasa hierarki.

Produksi dan pengujian

Verifikasi Stabilitas:

Nilai pH dan pengujian toleransi suhu (seperti penerapan stevia dalam produk susu sterilisasi suhu tinggi).
Evaluasi Sensorik:

Konsumen melakukan pengujian buta untuk memastikan bahwa rasa manis dan rasanya konsisten dengan produk benchmark.

Dukungan produksi massal

Berikan panduan tentang parameter proses produksi (seperti mengoptimalkan proses fermentasi untuk produksi massal protein manis)

Tertarik dengan pemanis?

Pegas hijau^®Memiliki lebih dari 23 tahun hubungan mitra, keahlian industri, inovasi dan layanan yang setiap orang di Green Spring^®Membawa kepada pelanggan kami setiap hari. Hubungi kami untuk solusi nutraceutical dan farmasi Anda:

Alamat kami

Lantai 14 Suite B, Huixin IBC, No.1 Zhang Ba 1 Road, Zona Pengembangan Hi-Tech, Xi'an. Cina.

(+86)-181 8269 8650

E-mail

sale@greenspringbio.com