Komponen utama dariekstrak steviaadalah steviol glikosida, yang memiliki banyak aplikasi dalam pakan ternak. Pertama, dapat digunakan sebagai pemanis untuk meningkatkan kelezatan pakan, merangsang nafsu makan babi, ayam, hewan air, dll, dan meningkatkan asupan pakan. Kedua, dapat mengatur gula darah dan metabolisme energi, menghindari fluktuasi gula darah yang besar pada model hewan yang rawan diabetes, dan juga berguna bagi hewan yang mengontrol asupan energi. Selain itu, dalam kasus pemacu pertumbuhan antibiotik yang terbatas, dapat meningkatkan pertumbuhan bakteri menguntungkan di usus hewan dan menghambat bakteri berbahaya, yang sangat membantu kesehatan usus ayam broiler dan anak babi. Ia juga memiliki efek antioksidan dan pengaturan kekebalan, seperti mengurangi stres oksidatif pada pakan ruminansia dan meningkatkan aktivitas sel kekebalan pada pakan kelinci. Selain itu juga dapat meningkatkan kualitas produk peternakan seperti meningkatkan kualitas telur ayam petelur dan mempengaruhi kualitas daging hewan penghasil daging.
Sebagai pemanis ditambahkan ke pakan
- Banyak hewan, seperti manusia, yang menyukai hal tersebutrasa manis. Menambahkan ekstrak stevia ke dalam pakan dapat meningkatkan palatabilitasnya. Misalnya, pakan manis dapat merangsang nafsu makan hewan ternak dan unggas seperti babi dan ayam sehingga lebih mau makan. Hal ini dapat meningkatkan asupan pakan, terutama untuk hewan muda atau hewan dengan nafsu makan buruk saat stres, dan daya tarik ini sangat penting.
- Hewan air seperti ikan dan udang juga mempunyai respon positif terhadap rasa manis. Menambahkan ekstrak stevia ke pakan akuatik dapat menutupi beberapa bau tidak sedap dari bahan pakan itu sendiri, meningkatkan stabilitas pakan di dalam air, mengurangi hilangnya pakan di dalam air, dan dengan demikian meningkatkan asupan pakan oleh hewan air.
Ekstrak Stevia yang ditambahkan ke pakan memiliki efek mengatur glukosa darah dan metabolisme energi
- Meskipunsteviol glikosidamemiliki rasa yang manis, hampir tidak mengandung karbohidrat yang dapat dicerna dan memiliki dampak yang relatif kecil terhadap gula darah hewani. Untuk beberapa model hewan percobaan yang rentan terhadap diabetes atau glukosa darah abnormal (seperti beberapa strain tikus), menambahkan ekstrak stevia ke dalam pakan dapat memastikan manisnya pakan sekaligus menghindari fluktuasi glukosa darah yang hebat.
- Dari sudut pandang metabolisme energi, gula tidak menghasilkan energi dalam jumlah besar seperti gula tradisional. Hal ini sangat berguna bagi hewan yang perlu mengontrol asupan energinya (seperti makanan penurun berat badan anjing dan kucing peliharaan), karena dapat memberikan rasa yang enak pada makanan tanpa menambahkan terlalu banyak kalori.
Menambahkan ekstrak stevia ke dalam pakan dapat menggantikan antibiotik dan pemacu pertumbuhan
- Dalam konteks pembatasan penggunaan antibiotik pemacu pertumbuhan saat ini, ekstrak stevia dapat digunakan sebagai bahan tambahan pakan alami untuk meningkatkan kinerja pertumbuhan hewan. Penelitian menemukan bahwa menambahkan ekstrak stevia ke pakan ayam pedaging dapat meningkatkan pertumbuhan bakteri menguntungkan di usus dan menghambat perkembangbiakan bakteri berbahaya. Hal ini serupa dengan efek prebiotik yang membantu menjaga keseimbangan mikrobiota usus sehingga meningkatkan laju konversi pakan dan laju pertumbuhan ayam broiler.
- Pada anak babi, mikrobiota ususnya belum sepenuhnya terbentuk dan matang. Ekstrak Stevia dapat membantu anak babi beradaptasi lebih baik dengan lingkungan pakan, mengurangi kemungkinan masalah usus seperti diare, dan meningkatkan pertumbuhan sehat mereka.
Efek regulasi antioksidan dan kekebalan tubuh
- Ekstrak Stevia mengandung beberapa komponen antioksidan, seperti flavonoid. Menambahkannya ke pakan ternak dapat meningkatkan kapasitas antioksidan hewan. Misalnya saja pada pakan hewan ruminansia seperti sapi dan domba, antioksidan ini dapat mengurangi stres oksidatif dan melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas.
- Hal ini juga dapat berpartisipasi sampai batas tertentu dalam regulasi kekebalan hewan. Dalam beberapa percobaan pakan pada mamalia kecil seperti kelinci, ditemukan bahwa penambahan ekstrak stevia meningkatkan aktivitas sel kekebalan kelinci dan meningkatkan ketahanannya terhadap penyakit. Ini mungkin karena ekstrak stevia mengaktifkan jalur sinyal terkait kekebalan tertentu dalam tubuh hewan.
Meningkatkan kualitas produk peternakan
- Penambahan ekstrak stevia pada pakan ternak dapat meningkatkan kualitas produk ternak. Misalnya, menambahkannya ke dalam pakan ayam petelur dapat meningkatkan kualitas telur, membuat warna kuning telur lebih cerah, dan juga dapat menurunkan kandungan kolesterol dalam telur.
- Untuk daging hewan seperti babi dan sapi, hal ini dapat mempengaruhi kelembutan, warna, dan rasa daging. Karena ekstrak stevia mempunyai efek positif terhadap metabolisme fisiologis hewan, secara tidak langsung mempengaruhi pertumbuhan dan kualitas otot.
Apa standar penambahan ekstrak stevia pada pakan?
Menurut standar NYSL-1006-2023 "Ekstrak Stevia Aditif Pakan (Bahan Aktif: Asam Klorogenat dan Analognya)", jumlah spesifik Ekstrak Stevia yang ditambahkan ke pakan ternak berbeda tidak ditentukan. Namun ada beberapa penelitian dan pengalaman praktis untuk referensi:
- Ayam broiler
Terdapat laporan penelitian bahwa menambahkan ekstrak stevia {{0}}.5% -1% ke dalam makanan atau air selama 15 hari berturut-turut dapat meningkatkan efisiensi produksi, kesehatan usus, dan kekebalan humoral ayam broiler . Menambahkan 0,5% -2% steviol ke dalam makanan ayam broiler selama 0-15 hari dapat meningkatkan pematangan kekebalan dini pada bursa Fabricius dan meningkatkan kesehatan usus.
- babi
Pada pakan babi, jumlah penambahan umumnya sekitar {{0}}.1% -0.5%. Misalnya, pada percobaan anak babi yang disapih, penambahan ekstrak stevia 00,2% dapat meningkatkan asupan pakan dan kesehatan usus anak babi, serta mengurangi terjadinya diare. Untuk penggemukan babi, jumlah penambahannya dapat ditingkatkan menjadi 0,5% -1%, yang dapat membantu meningkatkan kualitas daging babi, membuat daging lebih segar dan empuk, dan juga meningkatkan asupan pakan babi sampai batas tertentu, mendorong pertumbuhan.
- Hewan ruminansia
Jumlah ekstrak stevia yang ditambahkan ke pakan sapi dan sapi potong biasanya antara {{0}},2% dan 0,8%. Penelitian menemukan bahwa penambahan ekstrak stevia dapat meningkatkan produksi dan kualitas susu sapi, sekaligus meningkatkan performa pertumbuhan dan kualitas daging sapi potong. Pada pakan domba, jumlah penambahan umumnya 0,1% -0,6%, yang membantu meningkatkan nafsu makan domba dan kemampuan penyerapan pencernaan, meningkatkan pertumbuhan domba dan kualitas wol.
- Hewan akuatik
Pada pakan ikan, jumlah penambahan umumnya sekitar {{0}}.05% -0.3%. Misalnya, menambahkan 0,1% -0,2% ekstrak stevia ke dalam pakan ikan mas dan ikan mas crucian dapat meningkatkan laju makan dan laju pertumbuhannya, sekaligus meningkatkan kekebalannya. Pada pakan udang, jumlah penambahan dapat ditingkatkan secara tepat menjadi 0,2% -0,5%, yang dapat membantu meningkatkan tingkat kelangsungan hidup dan kinerja pertumbuhan udang.
Kami adalah pemasok pemanis alami dan penyedia solusi pengurangan gula. Kami dapat menyediakan berbagai spesifikasi stevia, Bubuk Dan Sirup Allulose, erythritol, Ekstrak Buah Biksu, Bubuk D-Mannose Berbasis Bio, D-Tagatose dll.Jika Anda tertarik dengan pengganti gula alami kami, silakan hubungi kami.sale@greenspringbio.com