Aplikasi ekstrak jahe minyak dan jahe
1. Bidang suplemen makanan
Penelitian dan praktik yang ada telah menunjukkan bahwa minyak atsiri dan bahan pedas yang terkandung dalam jahe dan ekstraknya adalah komponen terapeutik jahe. Efek kesehatan nutrisi dari minyak jahe dan ekstrak jahe telah diakui secara luas, termasuk: 1 pencernaan pati, protein, lemak, susu, serat, yang mempromosikan asupan makanan, sehingga dapat meringankan dan menyeimbangkan sistem pencernaan dan meningkatkan penyerapan nutrisi. 2 mengurangi viskositas platelet dan polimerisasi untuk mendukung kesehatan kardiovaskular, mengurangi risiko aterosklerosis; 3 sebagai suplemen anti-inflamasi, mengurangi rasa sakit dan pembengkakan yang disebabkan oleh peradangan sendi dan nyeri otot; 4 digunakan untuk meredakan respon muntah pada wanita hamil, Meringankan mabuk yang disebabkan oleh perjalanan dan reaksi muntah pasca operasi.
Selain itu, penelitian terbaru juga menemukan bahwa ekstrak jahe memiliki anti-kolitis, mengurangi kemoterapi muntah; mengontrol berat badan, mempercepat metabolisme, menurunkan kolesterol dan efek lainnya; bahan fungsionalnya jahe alkohol-6 dan gingerol-8 juga memiliki efek mengendalikan gula darah.
2. Bidang makanan
Ekstrak jahe minyak dan jahe adalah bahan penyedap dan penyedap yang sangat baik untuk makanan dan minuman. Teh jahe, gula jahe dan produk lainnya sangat dicintai konsumen. Selain itu, cokelat, energy bar, yogurt, es krim, dan makanan lainnya semakin diperkenalkan ke dalam rasa jahe yang unik untuk memenuhi keinginan orang-orang saat ini akan aroma yang menyenangkan dan rasa pedas. .
3. Produk perawatan pribadi
Minyak jahe telah banyak digunakan sebagai minyak esensial unilateral atau senyawa. Ini adalah minyak esensial hangat yang memiliki efek menghilangkan stasis darah dan meningkatkan sirkulasi darah, membantu wanita untuk memperbaiki konstitusi dingin mereka, menghilangkan kepenatan dan emosi hangat.
Gingerin, zingerone dan gingerol dalam minyak jahe dapat menormalkan sirkulasi darah kulit kepala, meningkatkan metabolisme kulit kepala, mengaktifkan jaringan folikel rambut, memperkuat akar rambut, efektif mencegah kerontokan rambut, rambut putih, dan merangsang terjadinya baru. panjang. Selain itu, pencampuran minyak jahe dalam sampo juga dapat digunakan untuk mencuci kepala, yang memiliki efek terapeutik tertentu pada migrain dan sakit kepala periodik.
Penelitian telah menunjukkan bahwa minyak jahe memiliki sifat antibakteri yang kuat terhadap Escherichia coli, ragi dan jamur, dan rentang PH aktifnya lebar, cocok untuk kulit antibakteri, anti-inflamasi, jerawat kulit dan noda kulit. Minyak jahe juga memiliki sifat antioksidan yang kuat dan merupakan pemulung • OH efektif yang memerangi lipofuscin dan mengurangi pembentukan bintik-bintik usia.
