Deskripsi Produk
Merevolusi pengurangan gula dengan nol kompromi
Bubuk allulose kami adalah gula langka yang secara alami ditemukan dalam ara dan kismis, sekarang diproduksi melalui biokonversi enzimatik untuk memberikan 70% manis seperti sukrosa dengan hanya 0 . 4 kkal/g (standar FDA). Bersertifikat non-transgenik dan vegan, pemanis serbaguna ini:
- Mendukung Manajemen Gula Darah:Secara klinis ditunjukkan untuk mengurangi lonjakan glukosa pasca-makan sebesar 20% dan meningkatkan sensitivitas insulin .
- Kinerja Bakery-Perfect:Karamelis seperti sukrosa, meningkatkan tekstur melalui reaksi Maillard, dan menolak degradasi pada 180 derajat .
- Kepatuhan Global:FDA Gras, FEMA 3804, halal, halal, dan FSSC 22000 bersertifikat . ideal untuk minuman, makanan panggang, dan makanan fungsional .
Kontrol kualitas
- Pengujian Batch-bijaksana:
-Purity:HPLC (lebih besar dari atau sama dengan 99 . 5% allulose).
-Kontaminan:Logam berat (ICP-MS), pestisida (510- residu scan) .
-Mikrobiologi:Skrining patogen yang sesuai iso .
- Sertifikat: COA, MSDS, Non-GMO, Vegan, Halal/Kosher per pengiriman .
Spesifikasi produks
| Parameter | Spesifikasi | Metode pengujian |
|---|---|---|
| Kemurnian | Lebih besar dari atau sama dengan 99,5% | HPLC |
| Penampilan | Bubuk kristal putih | Visual |
| Rasa manis | 70% dari sukrosa | Sensory ISO 6658 |
| Kalori | 0,4 kkal/g (standar FDA) | AOAC 2011.25 |
| Kelarutan | 100% larut dalam air | USP<911> |
| Logam berat | PB kurang dari atau sama dengan 0,1 ppm; Kurang dari atau sama dengan 0,5 ppm | ICP-MS |
| Batas mikroba | TPC<500 CFU/g; Yeast/Mold <100 CFU/g | ISO 4833 |
| Pelarut residual | Kurang dari atau sama dengan etanol 10 ppm | GC-FID |
| Umur simpan | 24 bulan (15–25 derajat, kering) | Ich q1a mempercepat penuaan |
Keuntungan utama
1. Metabolic Health Boost:
- Dampak glikemik rendah:Efek nol pada kadar glukosa/insulin darah .
- Oksidasi Lemak:Meningkatkan pembakaran lemak pasca-Meal sebesar 30% vs . aspartame .
2. fungsionalitas superior:
- Stabilitas panas:Sempurna untuk makanan yang dipanggang (cookie, kue) dan minuman UHT .
- Depresi titik beku:Menurunkan titik pembekuan es krim untuk tekstur creamy .
3. Keselamatan Pencernaan:
- Tidak ada efek pencahar (tidak seperti erythritol); Kurang dari atau sama dengan 50g/hari yang ditoleransi dengan baik .
Aplikasi terperinci
| Industri | Menggunakan kasus | Dosis yang direkomendasikan |
|---|---|---|
| Minuman | Teh RTD, protein shake, soda rendah gula | 3–10% wt . |
| Toko roti | Kue, kue, roti keto | 1: 1 Penggantian sukrosa |
| Susu | Yogurt, es krim, susu nabati | 5–15% wt . |
| Manisan | Gummies bebas gula, cokelat | 20–50% campuran dengan stevia |
| Suplemen | Penggantian makanan, bubuk manajemen berat badan | 5–10% wt . |
Proses produksi
1. konversi enzimatik:
- Fruktosa yang diturunkan jagung → D-allulose melalui d-psicose 3- yang diimobilisasi 3- epimerase (dpe) .
2. pemurnian:
- Kromatografi multi-tahap untuk menghilangkan sisa fruktosa (kemurnian lebih besar dari atau sama dengan 99 . 5%).
3. Kristalisasi & pengeringan:
- Kristalisasi vakum → pengeringan bed cairan (kurang dari atau sama dengan 50 derajat) untuk mempertahankan struktur kristal.
Ulasan Pelanggan
⭐⭐⭐⭐⭐ (4.9/5 dari 1, 500+ klien B2B)
"Ganti erythritol dalam es krim keto kami - nol kristalisasi dan 40% lebih sedikit keluhan pelanggan tentang masalah pencernaan!"
– Ketodelights, AS
"1: 1 Substitusi sukrosa dalam bilah protein yang dipertahankan tekstur dan umur simpan yang diperluas dengan 6 bulan . coas selalu konsisten ."
– Nutrabars Gmbh, Jerman
Bagian FAQ
T: MOQ untuk sampel gratis?
A: 500G Sampel dengan COA dikirim dalam 48H (Global Express) .
T: allulose vs . erythritol untuk dipanggang?
A: Allulose karamel seperti gula; erythritol mengkristal . Gunakan allulose untuk kue/cookie .
T: Apakah allulose keto-friendly?
A: ya . Zero net carbs; FDA mengecualikannya dari "Total Sugars" pada label .
T: Sertifikasi untuk UE?
A: Dokumentasi Kepatuhan Makanan Novel Lengkap tersedia (EFSA tertunda) .
T: Campuran khusus dengan Stevia?
A: Tersedia . Kami menyediakan REB M + campuran allulose untuk menutupi kepahitan (moq 100kg) .
Tag populer: Premium Allulose Powder|99,5% Kemurnian|Pengganti Gula Rendah Kalori|Non-GMO, Vegan & Keto-Friendly|FDA Gras, ISO 22000 Bersertifikat, China Premium Allulose Powder|99,5% Kemurnian|Pengganti Gula Rendah Kalori|Non-GMO, Vegan & Keto-Friendly|FDA Gras, pemasok bersertifikat ISO 22000, produsen, pabrik
